Pasta Mancini Linguine 500gr

3,00

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EAN: 8033712790725 COD: MANC-LINGUINE-500GR Categoria:

Descrizione

Prodotta esclusivamente con il grano duro coltivato e raccolto nei campi che circondano il pastificio seguendo le regole della Buona Pratica Agricola. Gli unici due ingredienti sono la semola e l’acqua. La forma è ottenuta con trafile circolari in bronzo, essiccata poi a temperature inferiori a 44°C, impiegando circa 20 ore per la pasta corta e fino a 40 ore per la pasta lunga.

Le Linguine sono lunghe 260mm ed hanno la sezione di forma ellittica larga 4,4 mm e spessa 1,36 mm.

Il tempo di cottura è di 7-9 minuti


 

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