Lambrusco Modena D.O.C. Ancestrale

14,00

7 disponibili

EAN: 8001900668774 COD: ITAV-BELLEI-LAMBRANC Categoria:

Descrizione

Con questo vino intendiamo recuperare una tradizione ed un gusto andato perduto. I continui studi, la ricerca e l’esperienza nella produzione del Metodo Classico, ci consentono di reinterpretare il metodo di rifermentazione del vino in bottiglia. Prodotto esclusivamente con le uve Lambrusco di Sorbara coltivate in azienda.

VITIGNO
Lambrusco Sorbara
GRADAZIONE 11.5%
ABBINAMENTO Per le sue caratteristiche è ideale con i primi piatti emiliani come tortellini, lasagne, tagliatelle al ragù.
E’ perfetto con zampone, arrosti e bolliti e con lo gnocco fritto come si usa a Modena.

 

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