Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blanc Monogram

23,00

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EAN: 8012767221057 COD: ITAV-CAST-FAGL-FCOR-BLBL Categoria:

Descrizione

Il Monogram Blanc de Blancs è la Cuvée di prestigio di Castel Faglia ottenuta dai migliori cru grazie all’ottimale esposizione dei centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda. Esprime tutto il carattere e l’eccellenza dello stile di Castel Faglia. Uno stile che si sviluppa nell’intensità di sapori ricchi e complessi in perfetta armonia al profumo fine ed elegante. Prodotto esclusivamente con uve bianche è composto per l’80% da Chardonnay e per il 20% da Pinot Bianco.

VITIGNO Chardonnay, Pinot Bianco

ZONA DI PRODUZIONE Cazzago San Martino (BS)

DOSAGGIO Brut

GRADAZIONE 12.5% Vol.

METODO Classico

DEGUSTAZIONE
Il profumo rivela aromi intensi di frutta fresca ed agrumi. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi, spuma abbondante e perlage fine e persistente. Il sapore è pieno, equilibrato e morbido, con marcata sapidità e freschezza.

ABBINAMENTI
Per le sue caratteristiche può essere servito in ogni momento della giornata. E’ perfetto con i crostacei, caviale, pesce crudo, pesce e carni bianche, salumi e formaggi. Ideale per creare atmosfera negli aperitivi fuori pasto e negli incontri più importanti.

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